Кухня Робинзона: 200 малоизвестных съедобных растений, 400 рецептов блюд и напитков из них
[
]
22.12.2008, 22:31
Название: Кухня Робинзона: 200 малоизвестных съедобных растений, 400 рецептов блюд и напитков из них
Автор: Замятина Наталья
Издательство: Институт технологических исследований, Москва
Год: 1994
Страниц: 656
Формат: DjVu в архиве
Размер: 11,0 MB
ISBN: 5-87351-006-4
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Человек и природа
Язык: русский
От издателя
Книга для тех, кто хочет узнавать пищевые растения в окружающей нас
природе и использовать их в пищу или для домашних заготовок. Эта книга
также и для жаждущих разнообразия гурманов и для ищущих новых подходов
кулинаров. Эта книга также и для тех, кто хочет достичь правильного и
сбалансированного питания, дающего витамины и другие биологически
активные вещества почти в любое время года. С помощью этой книги
любители природы совсем другими глазами посмотрят на окружающий их мир,
по-новому увидят совсем обычные травы, по которым привыкли ходить.
Рисунки сделаны самим автором - одним из лучших фенологов-ботаников
нашей страны.
